Scrive Fr. Yeronimi: “l’ONG che Suor Catherine ha fondato con il permesso della Madre Superiora e del Vescovo si trova a Kola, a un chilometro dal nostro convento di Morogoro. Conosco il luogo in cui si trova il Centro. Ma attualmente, il vero progetto di allevamento è nella fattoria dove risiedono le suore, in attesa di ottenere fondi per acquistare un terreno per poterlo spostare e anche costruire un ostello per mantenere i poveri e i bambini vulnerabili. Inoltre, secondo le informazioni che ho avuto dalle sue consorelle e dall’ex madre superiora, in modo informale, ha sostenuto bambini poveri provenienti da diverse parti della Tanzania. Ha creato questa ONG per aiutare i poveri e i bambini bisognosi. Alcuni di questi sono anche andati all’università grazie al suo sostegno. Alcuni sono ancora nelle scuole materne ed elementari ed è per questo motivo che ha ideato questo progetto…”

Pertanto, questo progetto, grazie all’allevamento degli animali, mira a vendere prodotti quali carne, uova, latte e pelli per poter così sostenere le famiglie e aiutarle a pagare le tasse scolastiche e altri materiali scolastici, evitando che abbandonino gli studi, che vadano a lavorare in età così precoce, e spesso anche il rischio di gravidanze precoci…

Vorrebbero inoltre formare alcuni membri della comunità locale sull’allevamento “al fine di creare l’ambiente in cui il gruppo target possa avere uno sviluppo autosufficiente e sostenibile per soddisfare le esigenze sanitarie, educative e familiari”.

I beneficiari diretti di questo progetto sono 102 tra bambini e ragazze, mentre i beneficiari indiretti sono 100 membri della comunità locale.

La richiesta riguarda l’acquisto di: 5 mucche da latte, 30 maialini, 300 galline, con spese di veterinario e mangimi diversi per un anno, oltre all’acquisto delle gabbie con accessori per le galline, di un’incubatrice per le uova e per la formazione del personale.